拜灶王学厨艺 徜徉成都川菜博物馆寻味中国年
2024年2月10日(星期六、农历正月初一),春光明媚,100位市民代表们齐聚在成都川菜博物馆,参加“寻味中国年—烹燃心动之旅”迎新春川菜文化体验活动,共同欢度春节。
多彩活动迎新春,喜气洋洋过大年。在这充满欢声笑语的时节,为更好地推进“幸福美好生活十大工程”建设,欢度佳节,传承和弘扬中华优秀传统文化和天府文化,此次活动由成都市社科联主办,郫都区社科联协办,成都川菜博物馆承办。
在活动现场,市民代表们通过参观典藏馆和川菜原材料展示区,了解悠久的川菜历史和郫县豆瓣与中坝酱油传统酿造工艺。近距离的观摩川菜刀功绝技展演;敬拜灶王、亲手体验川菜烹饪技艺;品鉴三十余款多种味型的川菜经典小吃等多角度的来了解、认识、学习并喜爱上川菜。接连不断的愉悦极致体验,让市民代表们纷纷拿起手机拍照或录制小视频,分享给自己的亲朋好友。
我们通过参观展览、体验互动等形式,让游客朋友们共度“最有味”的中国年,并深切感受到川菜的传承和发展。欢迎更多游客朋友们的到来,一起了解川菜、爱上川菜,领略川菜文化的精髓和魅力,欢度新春佳节。
责任编辑:侯淑丽